La curcuma è apprezzata sin dall’ antichità ed è da sempre utilizzata nella medicina tradizionale indiana e cinese per le sue proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e depurative.
Il suo utilizzo si estende alla cucina, dove viene utilizzata come spezia per dare sapore e colore alle pietanze.
Ingredienti: Curcuma longa L. in polvere
Non esporre a fonti di luce e calore. Conservare in luogo fresco ed asciutto .
Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia 1387 kJ / 312 kcal
Grasso totale 3,5 g
di cui acidi grassi saturi 1,8 g
carboidrati 67,1 g
di cui zucchero 3,2 g
Fibra alimentare 22,7 g
Proteina 9,6 g
sale 0,13 g